Cómo hacer croque monsieur, el sándwich gourmet con bechamel
Receta de sándwich CROQUE MONSIEUR
El croque monsieur con bechamel es una receta francesa fácil y rápida, perfecta para un almuerzo o cena sencilla pero deliciosa. Para prepararlo solo necesitas unas rebanadas de pan de molde, jamón y queso y una generosa capa de salsa bechamel que puedes tener lista en apenas 2 minutos con nuestro innovador Mix bechamel instantánea en frío. Y si quieres incluso puedes convertirlo en croque madame.
¿En qué se diferenciam el croque monsieur y el croque madame? Ambos son clásicos de la cocina francesa y representan una versión elevada del sándwich caliente. La principal diferencia radica en el huevo: el croque madame se sirve con un huevo frito o poche encima, lo que recuerda a un sombrero de señora (de ahí su nombre).
Receta elaborada por @sarita_go_fitness con la muestra de Mix bechamel recibida en la caja Diet Box.
Ingredientes para croque monsieur con bechamel:
- 2 rebanadas de pan de molde
- 30 g de Mix bechamel instant natural de Santa Rita
- 250 ml de leche, bebida vegetal o caldo de verduras
- 2 lonchas de queso Gruyère o Emmental
- 2 lonchas de jamón de York
Para
1 pers.
Preparación
10 min
Dificuldad
Calorias
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Prepara la bechamel mezclando 450ml de leche o bebida vegetal con el preparado para bechamel instantánea en frío y remueve durante 2 minutos hasta que haya espesado.
Paso 2
Unta una rebanada de pan de molde con un poco de bechamel. Si quieres hacer la versión auténtica francesa puedes usar mantequilla,
Paso 3
Coloca encima una loncha de queso y otra de jamón, y repite el proceso.
Paso 4
Tapa con otra rebanada de pan de molde sin tostar y vierte por encima el resto de salsa bechamel que has preparado en frío.
Paso 5
Gratina en el horno precalentado durante 10 minutos a 200ºC o 5 minutos en la Airfryer.
¿Buscas más recetas para sacarle el máximo partido a nuestra bechamel instantánea? Echa un vistazo a nuestro post 10 exquisitas recetas con bechamel (que no son croquetas).
