Educar sobre la enfermedad celiaca desde una edad temprana es crucial para garantizar una vida saludable y plena para aquellos que viven con esta condición. Por eso, desde Santa Rita Harinas apoyamos diversas actividades que tienen como objetivo concienciar a la población jóven.
Taller infantil sin gluten
Educar en celiaquía
En las últimas semanas hemos aportado nuestro granito de harina en las siguientes iniciativas cuyo fin es educar sobre la celiaquía desde pequeños, algo que consideramos es imprescindible para garantizar un estilo de vida sano y seguro para aquellos que son alérgicos al gluten:
- Campamento FACE Jóven
- Talleres infantiles La Vecina Sin Gluten
A continuación te los explicamos al detalle:
Campamento FACE Joven
Un año más durante el mes de julio comenzará el Encuentro Veraniego de FACE Joven, que en esta ocasión tendrá lugar en Torrelavega (Cantabria) del 23 al 28 de julio. Este campamento está dirigido a jóvenes con enfermedad celiaca de entre 18 y 30 años, pertenecientes a alguna asociación FACE y AOECS, y cualquier socio o socia de Europa gracias al proyecto “Coeliac Events” de CYE, que fomenta la participación de la juventud celiaca en las actividades organizadas por los distintos grupos juveniles europeos.
Campamento para jóvenes celíacos
Entre las actividades que incluye están, además de actividades turísiticas y de ocio como el turismo en barco, gymkhana por el casco viejo de la ciudad de Santander, visita a diversos pueblos de Cantabria… otras más específicas relativas a la enfermedad celíaca como son la elaboración de repostería típica cántabra o el taller de croquetas sin gluten.
En este último, los participantes aprenderán a elaborar sus propias croquetas sin gluten gracias al Mix Bechamel Instantánea en frío sin gluten y nuestro Pan rallado de maíz sin gluten, ambos con sello FACE. Además, todos los jóvenes participantes se llevarán a casa un lote de nuestra gama sin gluten para poner en práctica los aprendido en casa. ¡Porque ningún celiaco debería tener que renunciar a tomar unas croquetas excelentes!
Talleres infantiles La Vecina Celiaca
Durante los meses de mayo y junio se llevaron a cabo varios talleres infantiles en centros comerciales de Madrid y alrededores (Coslada y San Fernando) gracias a María Pilar, más conocida como “La Vecina Celiaca” y presidenta de la asociación “Viviendo Sin Gluten”.
Conocidos como “talleres de minichefs“, se trata de amenos cursos de corta duración (apenas 1-2 horas) dirigidos a niños celíacos de edades muy tempranas en los que aprenden a preparar diferentes recetas de manera divertida y educativa. Por supuesto, todas las recetas y los ingredientes utilizados son libres de gluten, asegurando que los participantes puedan disfrutar de los alimentos sin riesgo para su salud.
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Durantes las últimas semanas del curso escolar tuvieron lugar varios talleres de minichefs de croquetas en los que, gracias a la facilidad de uso de nuestro Mix Bechamel Instant en frío hasta los más pequeños pudieron ponerse creativos en la elaboración de croquetas tanto saladas como dulces bajo el lema “posiblemente las mejores croquetas sin gluten que hayas probado”.
Desde aquí agradecemos a Fran de FACE Jóven y María Pilar de Viviendo Sin Gluten la oportunidad de colaborar en estos importantísimos proyectos educativos para la comunidad celíaca. ¡Estamos muy agradecidos!
