Cómo hacer chipirones rebozados en freidora de aire
Receta de CHIPIRONES REBOZADOS en AirFryer
Los chipirones rebozados son una delicia que se puede disfrutar de muchas maneras. Una de las formas más saludables de cocinarlos es usando una freidora de aire, lo que reduce significativamente la cantidad de aceite utilizado y, por lo tanto, las calorías y grasas totales de la receta.
Compartimos contigo a continuación la deliciosa elaboración que nuestras amigas Lidia y Cristina, autoras del perfil @comidadediez han compartido con nosotros. En este caso han utilizado nuestra Harina preparada para frituras de pescados. Usando este mix conseguimos una corteza crujiente en el exterior y conservamos su textura y humedad interior.
Ingredientes para chipirones rebozados en AirFryer
- Harina preparada para frituras de pescados
- 500 g de chipirones congelados
- Aceite de oliva virgen extra en spray
- Limón (opcional)
Para
4 pers.
Preparación
15 min
Dificuldad
Fácil
Calorias
—
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Descongela y limpia los chipirones (saca tripas, pluma y pico). Lávalos y escúrrelos bien.
Paso 2
Rebózalos con el Preparado para frituras de pescado de Santa Rita Harinas.
Paso 3
Colócalos en la cesta de la freidora de aire (intentando que no se amontonen) y espolvoréalos con un poco de aceite en spray. Programa 180ºC, 18 minutos. Cuando haya transcurrido la mitad del tiempo abre la AirFryer y remueve para que se cocinen por igual. Sirve de inmediato con un poco de limón exprimido (opcional).
¿Estás buscando recetas rápidas y fáciles como ésta? Descárgate nuestro recetario con recetas de los mejores bloggers.
