Cómo hacer coulant de chocolate sin gluten
Receta de COULANT DE CHOCOLATE sin gluten
Si eres amante del chocolate pero tienes intolerancia al gluten, no te preocupes, ¡el coulant de chocolate sin gluten es la solución perfecta! Esta deliciosa opción de postre es fácil de hacer en casa y es apta para aquellos que siguen una dieta sin gluten. En este artículo te mostraremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de un delicioso coulant de chocolate sin preocuparte por el gluten.
En este caso, nuestra gran amiga Fati de La Cocinita de Fati Sin Gluten ha usado nuestro producto Harina multiusos sin gluten de la Gama Gluten Free.
¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar el coulant de chocolate sin gluten perfecto!
Ingredientes para coulant de chocolate sin gluten
- 20 g Harina multiusos sin gluten Santa Rita Harinas
- 50 g de chocolate fondant para postres
- 30 g de chocolate con leche
- 40 g de mantequilla
- 2 huevos grandes
- 30 g de azúcar
Para
3 pers.
Preparación
15 minutos
Dificuldad
Fácil
Calorias
—
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Funde el chocolate, incorpora la mantequilla, separa de la fuente de calor y deja templar unos minutos.
Paso 2
Incorpora el resto de ingredientes y mezcla bien con varillas.
Paso 3
Engrasa generosamente 3 flaneras de aluminio y reparte por ellas la mezcla.
Paso 4
Hornea a 230ºC durante 8 minutos.
CONSEJO: Puedes congelar la masa en las flaneras antes de hornear y sacarlos cuando te apetezca un coulant sin gluten.
Paso 5
Retíralos de los moldes y sírvelos acompañados de helado de vainilla casero. Puedes añadir fruta fresca al gusto, por ejemplo, unos granitos de granada.
¿Eres celíaco o intolerante al gluten? En Santa Rita disponemos de una corta pero bien trabajada gama de productos sin gluten con la que disfrutar de la buena cocina ya no es un problema. Descubre nuestro innovador Mix bechamel instant en frío y nuestro Pan rallado de maíz sin gluten, ambos con certificado PHASE. Además, disponemos de una polifacética Harina multiusos gluten free, que se convertirá en un básico en tu despensa.
Si te gustan nuestras recetas, no dudes en descargarte gratis nuestro Recetario elaborado por los mejores gastro-bloggers.
