Hamburguesas al jerez

• Ingredientes:

• 1/2 k. de carne picada de ternera
• 2 cucharaditas de pimentón picante
• harina (o sustituir el pimentón picante y la harina por nuestro PREPARADO ESPECIAL DE PIMENTÓN Y ESPECIAS NATURALES)
• 1 cucharadita de canela
• 1 copa de vino Jerez seco
• Sal al gusto
• perejil picado
• aceite de oliva

Preparación:
Añadir a la carne el perejil picado, la canela, sal, la copa de Jerez y las dos cucharaditas de pimentón y amasamos bien. Depués aplastamos hasta hacer filetillos con la carne, e iremos pasando los fileteillos por la harina o nuestro PREPARADO ESPECIAL SANTA RITA. Y listos para freir.