Polenta Sémola de maíz 500g

Polenta, Sémola de Maíz.

Muy empleada cocina Italiana y este de Europa. Para todo tipo de platos, dulces y salados. 

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Descripción del Producto

Hemos desarrollado una suave sémola de maíz, ideal para elaborar todo tipo de platos de nuestra cocina, como leche frita, dados de queso, tostadas de crema de maíz… y de la cocina internacional, como la italiana o la de los países del este de Europa, (Rumania) donde está muy extendido su empleo y ofrecen múltiples y variadas formas de realizar platos, tanto dulces como salados. Su delicada textura, una vez cocida, permite múltiples usos y aplicaciones, pues va a ser una excelente base para cualquier “invento” culinario que se nos ocurra. Nunca hacer leche frita fué tan fácil. Sorprendentes dados de queso parmesano.

Su elaboración básica consiste en cocer esta sémola hasta que conseguimos “romper” el grano, obteniendo una suave pasta, donde podemos llevar a cabo todo tipo de elaboraciones, desde postres, guarniciones, todo tipo de platos y recetas … añadiendo los alimentos que deseemos

Factor diferenciador, no usamos huevos ni leche, este producto es apto para personas alérgicas a la albúmina y/o lactosa.

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