Panko 2Kg

Pan rallado Japonés para empanar, gratinar o espolvorear, para un resultado crujiente y ligero.

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Descripción del Producto

Panko, significa miga de pan, y no deja de ser eso, migas de pan secas, que se transforman en copos, escamas de pan. Éste Pan Asiático, es una alternativa o sustitución de nuestro pan rallado, convirtiendo cualquier empanado en un auténtico plato de lujo.

Pan rallado sin corteza, de ahí su color blanco, con una estructura voluminosa (aireada) de escamas o copos, muy ligera.

No contiene derivados, trazas, ni proteínas de huevo y/o leche, apta para personas alérgicas a la albumina y/o lactosa.

Ideal para empanar, mariscos, pescados, verduras y carnes, con un efecto muy crujiente y nada pesado, también de un excelente resultado gratinado en el horno, espolvoreando por encima de una lasaña, bechamel… conseguirá una costra muy crujiente y ligera.

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