Harina de Centeno Blanca 60%

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Descripción del Producto

Buscamos el mejor grano de Centeno, sano, limpio y maduro, para molerlo suavemente, casi de forma artesanal, respetando los componentes del grano que dan a su harina un sabor y aroma único y singular y a todos sus productos horneados.

Harina Blanca 60% de extracción. Una harina limpia, sin ninguna presencia de salvados, con una granulometría similar a la harina de Trigo, suave y muy fina, ideal para todo tipo de procesos de panes o como aditivo natural para dar más sabor y aroma a los panes de harinas de trigo tradicionales.

 

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