Cuidamos tu saludCada vez, hay más personas con problemas de alergias e intolerancias alimentarias (especialmente niños) lo que supone un verdadero calvario a la hora de “encontrar” alimentos que se adapte a sus necesidades.

En SANTA RITA, nos hemos preocupado de evitar usar productos que puedan contener derivados de huevo y/o leche, con lo cual, todos nuestros artículos son aptos, para personas con alergia a la albumina y/o lactosa.

Por las propias características de nuestro molino, en el cual molemos el grano de trigo y de centeno, existe una “contaminación ambiental” que hace que nuestras harinas y preparados, no sean aptos para personas con intolerancia al gluten, estamos trabajando en esta línea…

Colaboramos activamente con instituciones, colegios, cocinas de colectividades y asociaciones como la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (AEPNAA) en sus publicaciones, campamentos, recetarios…

También vigilamos la calidad de todos nuestros procesos, tanto a la hora de la recepción de materias primas, como en la elaboración, mezcla y envasado de los diferentes artículos que elaboramos, con especial atención a todo el tema de microbiología, estado sanitario, limpieza, desinfección y tratamientos preventivos, para evitar cualquier situación no deseada.

Desde el año 2000, estamos certificados con ISO 9001:2008 en las aéreas de Diseño, Elaboración, Envasado y Comercialización de Harinas y Preparados para Cocinar, Repostería, de todos los productos que elaboramos en Santa Rita Harinas.

Certificados por ENAC & Bureau Veritas.

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